2023年,湖南省委、省政府深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神,加强统筹协调,推进粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展,推动《中华人民共和国反食品浪费法》实施见效。一、健全制度体系。建立湖南省粮食节约和反食品浪费专项工作机制。印发实施粮食节约和反食品浪费2023年工作要点、全面加强资源节约工作的若干措施等。将粮食节约和反食品浪费纳入粮食安全责任制考核和食品安全重点工作,明确目标任务,压实部门责任,定期调度进展,加快完善制度体系。二、开展执法检查。强化日常巡查检查,加强执法监督。开展制止餐饮浪费专项整治行动,检查餐饮服务经营者18.05万家,发现存在餐饮浪费行为的经营者5407家次,整改问题5316个。开展“随机查餐厅”“随机查食堂”行动3565次。向社会公布执法检查典型案例92个。三、组织专项调查。印发《关于开展食品浪费情况抽样调查的通知》,制定了湖南省食品浪费抽样调查工作方案,遴选第三方机构开展2023年首次抽样调查,对长沙市100家餐饮经营者企业和1000余名居民开展调查。组织开展农业机收环节、粮食储存环节损失损耗调查工作,采取积极措施,有效降...
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